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麻辣腌黄瓜,搭配上料汁,麻辣鲜香,做一次可以吃好几天
发布日期:2021-11-16 01:09    点击次数:137

分享一个黄瓜美味的做法,麻辣腌黄瓜。黄瓜通过这个方法做出来之后非常有韧性,吃起来很清脆,而且搭配上咱们特制的料汁,味道麻辣鲜香,做一次可以吃好几天。

【麻辣腌黄瓜】

【制造食材】黄瓜,食用盐,生姜,大蒜,小米椒,食用油,花椒,生抽,陈醋,白糖

【制造步调】

1、麻辣腌黄瓜,吃起来麻辣香脆,十分甘旨。先来把做麻辣腌黄瓜需求用的资料预备好,预备三个又长又大的黄瓜,然后再预备五瓣大蒜,五根小米椒,一小把花椒,一小块生姜。预备完首要食材和大料以后,我们再预备过量的生抽,陈醋,白糖,食用油,食用盐便可。将一切的资料都预备完成了,我们就可以制作这道麻辣腌黄瓜了。

2、先来处置一下黄瓜,将黄瓜泡在净水中浸泡10到15分钟,浸泡完成了以后再仔细地给黄瓜搓洗几遍,起码两遍以上。黄瓜搓洗完了以后,我们将其掏出控干水份,然后放到案板上,先把它的头部和尾部都去掉,去完以后再用刀将黄瓜切成大约三厘米摆布长度的小段。

3、我们将切好的黄瓜小段从两头对半切开,然后再将每瓣分红三份,分好以后将其放到一个大盆中。然后向黄瓜中撒入两勺食用盐,将其搅拌平均,腌出黄瓜中的水份,腌制的工夫大约在一小时摆布,也能够略微延伸一点工夫。



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